什么是工业辣椒？‌‌工业辣椒是一种辣度极高的辣椒品种，不能直接食用，主要用于工业用途。‌通常用于提炼辣椒碱和红色素，广泛用于国防、医药、环保等领域。‌

10月23日，甸中镇成功举办工业辣椒种植培训班，为农村老年群体探索出一条增收新路径，为乡村振兴注入新动力。

此次培训的目的在通过推广工业辣椒种植技术，帮助老年群体充分利用闲置土地及菜豌豆轮耕的时间差，实现家门口增收。培训会上，专家深入浅出地传授了工业辣椒的种植技术、病虫害防治方法及市场前景分析，使参训人员对工业辣椒种植有了全面而深入的了解。

工业辣椒作为一种高效经济作物，具有种植周期短、适应性强、市场需求大等特点。选择在甸中镇上片区域推广种植工业辣椒，除土地气候条件适合种植外，更是为老年群体提供了一个低门槛、高效益的增收新途径。通过培训，老年种植户不仅掌握了种植技术，更增强了自我发展的信心和动力。

此次培训班的圆满举行，不仅为农村老年群体开辟出一条崭新的增收途径，同时，希望通过农业项目的科学调整，让水资源匮乏的山区焕发出勃勃生机，让劳动力有限的家庭以及体能欠佳的老年人也能在家门口获得可观的收入。在促进农村经济的多元化发展的同时，为乡村振兴战略的实施注入了新的动力与活力。

下一步，甸中镇将继续探索更多农业增收项目，助力老年群体在乡村振兴中发挥更大作用，共享经济发展成果，共同绘乡村振兴美好蓝图。(白金晔)